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해물닭볶음탕이 화제인데요!
17일 방송 된 KBS 생활 정보 프로그램 '2TV 저녁 생생정보'의 '오늘 뭐 먹지?' 코너에서는 닭볶음탕 샤부샤부, 해물닭볶음탕 맛집이 공개됐다고 합니다.
닭볶음탕 샤부샤부는 매콤한 닭볶음탕 국물에 채소에 차돌박이를 담궈 익혀먹는 독특한 샤부샤부 개념을 접목시킨 요리라고 합니다.
냄새를 없애주는 카레와 엄청난 양의 133쪽의 마늘을 넣어주는 것이 맛의 비결인 것으로 알려졌다고 합니다.
또한 요리를 할 때는 미리 끓여놨던 닭 육수를 넣어 깊은 맛을 더한다네요~
그렇군요~
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