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생활의달인 2

포항김밥달인 죽장휴게소 생활의달인 맛 비결

포항김밥달인에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 어떤 이유에서인지 많은 분들이 궁금해하실텐데요 지금부터 속 시원하게 알려드려보도록 하겠습니다 23일 방송 된 SBS 생활 정보 프로그램 ' 생활의 달인 ' 에서는 은둔식달 코너에서 정말 점심 시간만 되면 차가 끊이질 않는다는 죽장휴게소 포항김밥달인을 만나러 갔습니다 정말 이 곳에서는 인기가 높은 메뉴로 김밥이 많은 휴게소를 들리는 손님들의 관심을 모으는 음식이였는데 죽장휴게소위치는 경상북도 포항시 북구 죽장면 새마을로 3094라고 합니다 그렇다면 죽장휴게소 포항김밥달인 정옥조 할머니의 김밥의 비결은 무엇인지 살펴보니 햄이 들어가지 않고 어묵이 들어가고 조청이 곁들어져 김밥의 맛을 더욱 맛있게 만들어 준다고 하는데요 포항김밥달인 정옥조 할머니의 조청은 따로 ..

충주 칼국수달인 비결 가게 위치 가격 정보 생활의달인

충주 칼국수달인에 대한 관심이 높은데 어떤 비법이 있는지와 가게 위치 그리고 맛은 어떤지에 대해 안내해드려보도록 하겠습니다 SBS 생활 정보 프로그램 ' 생활의 달인 ' 에서는 충주 칼국수달인 편이 방송이 되었는데 이날 방송에서 달인은 40년의 시간 동안 칼국수를 만들면서 심상치 않은 내공을 자랑하였다고 합니다 세월에 흔적도 보이는 가게에서는 칼국수 뿐만 아니라 녹두전과 파전 감자전 딱 4가지의 메뉴를 판매하고 있어서 비오는날 가보면 좋을 것 같은데요 충주 칼국수달인의 비법은 반죽에 콩가루를 넣고 달인의 숙성비법을 통해 육수를 넣지 않아도 깊고 진한 맛이 느껴진다고 합니다 육수도 멸치와 굵은 소금과 애호박이 들어가서 시원한 맛을 내고 담백한 맛을 자랑하여 많은이들의 관심을 모으고 있는데요 충주 칼국수달인..

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