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안녕하세요~ 많은 분들이 춘천 닭강정 달인에 대한 관심이 쏟아지고 있는 가운데 가게 위치와 조리 방법 그리고 비법에 대한 관심이 쏟아지고 있는 상황인데요~

6일 재방송 된 SBS 생활 정보 프로그램 ' 생활의 달인 ' 에서는 은둔식달 코너에서 춘천에서의 유명한 닭강정 달인에 대한 내용이 방송 되었습니다

춘천 닭강정 달인의 닭강정은 정말 튀김옷에서부터 다른 매력을 선사하며 많은 시청자들의 관심을 한몸에 받았다고 하는데요

우선 가게 이름과 위치는 춘천에 위치한 ' 육림닭강정 ' 으로 위치는 ' 강원 춘천시 중앙로77번길 30 ' 에 위치해있다고 하고 방송 전 부터 유명세를 떨친 가게 입니다

 

 

춘천 닭강정 달인으로 알려진 박경희씨와 김주형씨의 닭강정은 화학 염지제를 사용하지 않아 더욱 건강과 함께 비법 소스를 만들어서 하는 것으로 유명한데요

좀 식어야 더욱 맛있는 닭강정의 비법 중 하나인 튀김옷에는 마늘이 곁들여진 당근채로 닭강정의 비법으로 튀김 옷에 마늘을 사용한다고 알려졌습니다

 

거기에 소스도 직접 만든 조청을 사용하는데 간 배에 늙은 호박과 도라지꽃 물을 함께하여 만들어낸 달인의 정성이 들어간 맛이라고 하는데요~

 

닭강정 정말 좋아하는데 춘천 닭강정 달인 것두 한번 먹어보고 싶어요~

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